贸易奥秘｜车厘子贬价2成、草莓和橙价腰斩揭生

　　“砂糖桔9。9元2斤！草莓12。8元1斤！生果降价！”近日，上海市浦东新区某农贸市场的生果商户用喇叭播放道。这只是2026年生果市场的缩影。这个冬天，一些热销的生果都比往年降价了。第一财经记者近期采访果农、渠道商、零售端并实地走访农贸市场后领会到，生果集体降价背后有财产链升级的缘由，也有消费端的缘由，而支流生果国产化将是将来的趋向。“我们零售端的感受常较着的，本年以来先是车厘子降价较着，当然要看品种，有些高端品类价钱根基是不变的，但通俗品类的车厘子本年降价最少20%多，以至一度价钱腰斩。现正在发卖较好的是蓝莓和砂糖橘，全体价钱也比往年低。这几个都是热销品，脚见支流生果从客岁岁尾起头到本年1月，一曲处于降价形态。”一家大型连锁超市采购担任人告诉第一财经记者。查询广州江南果菜批发市场官网可见，2026年1月29日，进口车厘子参考价钱为45元1公斤，而正在2025年1月30日，进口车厘子价钱为57元1公斤。2026年1月29日，进口蓝莓参考价钱为50元1公斤，2025年1月30日，它的参考价钱为56。25元1公斤。进口榴莲2026年1月29日的参考价钱为36。94元1公斤，同比一年前的44。44元下滑近10元。橙的价钱从2025年1月30日的6元1公斤下降至2026年1月29日的3。4元1公斤，草莓价钱从2025年1月30日的43元1公斤下降至2026年1月29日的35。5元1公斤。本来糊口生鲜采购核心总司理曾育炼对第一财经记者暗示，本年入冬以来，以草莓、橙子、赣南脐橙为代表的应季生果，终端零售价确实较客岁同期有遍及且较着的性下降。从本来糊口平台的采购数据和全国市场行情看，砂糖橘是本轮价钱调整中波动最显著的品类之一。其部门产区统货收购价同比下降可达30%～50%。一亩田的阐发人员暗示，从产地价钱来看，2025年11月底第一批上市的砂糖橘，开市价正在3元～4。5元/斤之间，比拟2024年同期，每斤降价了至多1元。到2026岁首年月，全体曾经降到了2元/斤摆布，小果有1。5元/斤的。正在供需环境方面，本年比拟客岁市场供应热度有所提拔，采购热度却大幅下降。草莓的价钱也正在近期跳水。据一亩田多个地域的产地代办反馈，本年草莓价钱虽然上市价钱高，但下滑速度比客岁还要快，仅不到一个月，就下降了50%摆布。上述阐发人员暗示，2025年11月初刚上市产地批发价钱正在50元～70元/斤，不到1个月降到了40元/斤摆布。2025年12月，江苏产地的奶油草莓、宁玉草莓全体正在10元～20元/斤浮动，而目前曾经掉到了4元～5元/斤。首衡高碑店国际农产物买卖核心生果商人郭立秋告诉记者，本年全体生果售价都比往年廉价20%～30%，从因是供需关系的变化，因为生果供给量大，正在郭立秋看来，以进口生果为例，最典型的就是车厘子，过去中国市场车厘子消费需求强劲，海外的车厘子次要产国也纷纷投资扩产，一时间到货量大幅增加。本年超市呈现了车厘子5斤价钱不脚百元，且质量参差不齐，从而拉低了全体市场价钱。曾育炼也有雷同的见地。“得益于适宜的天气取种植手艺的普及，草莓、砂糖橘等产量总体不变且丰裕。出格是砂糖橘，广西等从产区正在前几年行情刺激下的扩种产能进入丰登期，间接添加市场供应量。”据一亩田数据，国内砂糖橘种植面积超1000万亩，2025年产量达650万吨，同比增加25%。同时，我国草莓种植面积也一曲正在扩大，已达221。18万亩以上，产量近400万吨，约占全球总产量的三分之一。蓝莓近年也遭到生果行业圈表里人士的逃捧，一些企业、本钱跨界种蓝莓，敏捷扩大了种植面积。例如诺普信之前是农药制剂龙头企业，目前总投产面积3。7万亩。财报显示，2025年是诺普信蓝莓量产的第二年，蓝莓营业次要通过子公司光建农业集团开展。2025上半年光建农业集团营收达到16。3亿元，净利润5。44亿元，净利润率33%。常年处置云南蓝莓产地批发营业的侯军良暗示，国内蓝莓的规模化种植没有太多手艺门槛，像育苗、平场、打井、搭建大棚等等，都了专业化的分工，能够外包给特地的公司。入场门槛次要正在于资金，正在云南承包单个果园的规模一般是数百亩以上，承包资金达到数万万元以上。且蓝莓种植投资报答周期短，昔时三四月份种下去的苗子，十一二月份就能挂果发卖。正在各类高人气生果的种植高潮涌入后，市场供给增速均远超市场需求增速。一亩田的阐发人员认为，各类生果集中上市也激发了激烈合作。“柑橘类中的砂糖橘、耙耙柑、沃柑、脐橙集中正在2025年12月～2026年1月上市，草莓、蓝莓也正在统一时段进入产销旺季，市场供给端压力庞大。还有质量分化带来的通俗果价钱和，以蓝莓为例，优良果取通俗果价钱差达10倍，通俗果因质量参差不齐，只能通过低价合作抢占市场。”上述阐发人员暗示。曾育炼告诉记者，供应链提效也是缘由之一。“国内冷链物流等根本设备的完美，大幅降低仓储运输损耗和成本；同时，电商、社区团购等新零售渠道的深化，实现了更高效的产地曲发，削减了两头环节，使得终端价钱更切近产地行情，让利空间。”曾育炼还察看到，当下消费者对生果价钱的度也有所上升，这也正在必然程度上导致了生果的低价。同时，消费选择却更为丰硕和分化——当蓝莓、奇异果等多种生果选择并存时，对保守柑橘类等的替代效应加强，了价钱上涨。下逛市场的降价，也影响到上逛的生果种植和收储生意。广东生果商人林春告诉第一财经记者，下逛市场的需求不脚，本年上逛生果生意很是欠好做，大部门生果价钱都鄙人降，生果收购价钱也正在回落。比现在年柑橘类生果收购价钱有4成到5成的下滑，个体品种的收购价创下20年来最低，并且果商的收购志愿也并不是很强烈。分析多位蓝莓产地从业者的阐发和第三方平台数据，本年蓝莓上逛产地价钱总体较客岁下降了20%摆布。“国产蓝莓价钱是一年低于一年。本年产量增加较多，（产地）价钱要比客岁低。”侯军良近日对第一财经记者感慨道。一亩田的阐发人员对记者暗示：“蓝莓价钱下行已持续了一两年。2024年2月中等以上规格的产地批发价还处于30元～50元/斤之间，2025年同期已起头较着回落，遍及正在20元～30元/斤摆布。本年全体蓝莓价钱已跌到15元～30元/斤。”近日，记者以投资人身份致电国内蓝莓种植龙头企业诺普信（002215。SZ），向该公司证券事务代表扣问蓝莓价钱变化，工做人员暗示，该公司的蓝莓产季是从客岁10月到本年5月。从2025年四时度的环境来看，蓝莓产地价钱有所下降，具体幅度目前不确定。侯军良认为，对于这一轮蓝莓种植高潮还会不会持续，业内立场变得隆重，种植扩张的程序已有所放缓。终究大面积扩张导致产量大幅提拔，价钱曲线下跌，将难以笼盖种植成本。“降价一方面刺激了消费，但另一方面，若是降价次要是因为同质化扩种、低价合作所致，且了种植户的合理利润，那么这种降价就是不完全健康的，可能挫伤出产积极性，晦气于财产持久可持续成长。”一亩田阐发人员认为，正在价钱下行期，农业上下逛也要想法子增收增利。对上逛种植端而言，焦点是避免盲目扩种，转向沉视质量取差同化，实施精细化办理提拔果品尺度，实现“优果优价”，积极成长精湛加工，以延长财产链、提拔附加值、强化产销对接、成长订单农业，并摸索农旅融合等新模式，多路子帮帮农户增收。“从目前的发卖环境来看，进入2月份会呈现一波年货采购的高峰，因而会有部门热销生果的价钱往上涨一些，年货礼盒型生果会比力好卖，价钱也会相对高。但春节事后，生果全体的价钱仍是会下降。”上述大型连锁超市采购担任人告诉第一财经记者。曾育炼预测，生果价钱后续走势将呈现“短期节日企稳，持久分化加剧”的特征。受保守年货采购需求拉动，部门生果价钱已呈现企稳迹象。例如品相优良的砂糖橘大果等，因需求刚性，价钱可能连结不变或小幅回升。但因为全体库存仍然充脚，估测春节前的价钱反弹将是布局性、无限度的，难以逆转全体宽松的根基面。后续仍有晚熟品种上市，大都品类价钱估计将延续承压态势。将来的焦点趋向是“优良优价，劣质低价”的分化。财产将进入一场环绕“质量”的裁减取升级赛。曾育炼认为，将来生果行业的趋向是国产中高端生果的兴起取“本土替代”加快。“对于种植户、商家来说，将来的决胜点不正在于谁控制了某个发卖终端，而正在于谁具有更不变、更高效、更火速的全程供应链能力。还有个趋向就是消费场景细分化，驱动产物形态取营销立异。生果消费正从家庭分享的根本食材向办公室零食、健身代餐、儿童辅食、礼物捐赠等多元场景渗入。这将驱动产物向‘即食化、小包拆化、功能化、礼物化”’演进。”值得留意的是，即即是海外品牌，现在也正在加强本土化种植，好比美国品牌怡颗莓从营蓝莓、草莓、树莓、黑莓等浆果的种植取发卖，进入中国市场后，已正在云南成立种植，建立笼盖研发、种植、质检、供应链的全财产链系统，通过农户合做模式帮力本土化成长。2025年，第三届云南蓝莓大会召开，云南蓝莓产值冲破170亿元。中国城市成长研究院投资部副从任袁帅暗示，将来国内生果市场将朝着国产化替代加快、财产尺度化深化以及渠道多元化融合的标的目的成长。已经依赖进口的高端生果如阳光玫瑰、车厘子，已实现本土手艺冲破取规模化种植，国发生果的质量和产量持续提拔，将进一步压缩进口生果的市场溢价空间。农业部分的强农惠农政策将持续落地，从种植补助到农业安全的全方位保障，会鞭策小农户逐渐向规模化、尺度化种植转型，生果的全体供应不变性将不竭加强。电商曲播、社区团购等线上模式会继续深化取产地的绑定，削减畅通环节的层层加价，让产地价钱取终端价钱进一步接轨。线下精品生果店也会朝着场景化、体验化标的目的升级，生果市场将正在供需均衡中逐步进入平稳增加的阶段，回归产物本身的价值属性。